БЫСТРЫЕ СЫРОЕЖКИ

Некрупные шляпки свежих сыроежек очистить от кожицы, отварить в течение 5 минут в кипящей воде.
Охладить, дать стечь воде, окунуть каждый грибок в растопленное сливочное масло, обвалять в муке.
Деревянные шампуры отмочить в холодной воде 20 минут.
Нанизать на шампуры и жарить на мангале или на решетке над раскаленными углями 4-6 минут.
 
 
Продукты
сыроежки свежие - 500 грамм,
мука - 50 грамм,
соль - по вкусу,
масло сливочное - 100 грамм.