ГРИБЫ С САРДЕЛЬКАМИ

(Итальянское блюдо).
Очищенные шампиньоны мелко режут, кладут в кастрюлю и поливают лимонным соком.
Мелко нарезают сардельки и опускают в разогретое масло, добавляют пряности и соль, перемешивают с грибами и тушат на медленном огне до готовности.
Готовое блюдо посыпают поджаренной протертой булкой.
Подают с гренками и салатом из свежих овощей.
 
Продукты:
400 г грибов,
40 г масла,
2 - 3 сардельки,
сок лимона,
черный молотый перец,
соль,
булка.