ГРИБЫ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ

(Польское блюдо).
Тщательно очищенные и промытые свежие грибы жарят вместе с измельченным репчатым луком на сливочном масле почти до готовности.
Капусту мелко режут, обдают кипятком, отцеживают на дуршлаге, добавляют к грибам и тушат до готовности с добавлением муки.
Перед подачей поливают маслом и посыпают мелко нарезанным зеленым луком и перцем.
 
Продукты:
500 г грибов,
600 г свежей капусты,
60 г масла,
30 г муки,
100 г лука,
молотый черный перец,
соль по вкусу.