ГРИБЫ ПО-ТОЛСТОВСКИ

Способ приготовления
Грибы нарежьте тонкими ломтиками, выложите в разогретое масло, добавьте измельченный чеснок, посолите, поперчите.
Обжарьте в течение 15 минут на слабом огне.
Залейте грибы сметаной, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.
 
Ингредиенты:
грибы свежие белые - 1 кг.
масло топленое - 100 г.
чеснок - 3-4 зубчика.
сметана - 100 г.
сыр - 50 г.
соль.
перец черный молотый.