КОЗЛЯК

Грибы козляк известен также под названиями болотовик, решетник. Этот гриб встречается часто, растет одиночно или группами в сосняке или в лесах с преобладанием сосны сырых лесах и на сфагновых болотах. время произрастания - с середины июля по октябрь.
Козляк, решетник (лат. Suillus bovinus) - трубчатый гриб рода Маслёнок порядка Болетовые (лат. Boletales).
Шляпка выпуклая диаметром от 3 до 7 см, иногда распростертая, клейкая, оранжевато-коричневая.
Мякоть желтовато-буроватая, на изломе порой слабо краснеет.
Трубочки желтоватые, затем оливково-коричневые.
Споры веретеновидные, гладкие, 7 -10х3 - 4,5 мкм.
Споровый порошок охристый.
Ножка гладкая, высотой до 10 см, одноцветная, к основанию суженная, часто может быть изогнута.
Встречается преимущественно в августе в сырых сосновых лесах.
Употребляется в свежем, маринованном, сушеном и соленом виде. Обладает антибактериальными свойствами.
 
Грибы козляк

Латинские синонимы:
Boletus bovinus L., 1753 basionym
Agaricus bovinus (L.) Lam., 1783
Ixocomus bovinus (L.) Quél., 1888
Словарь Даля также указывает следующие названия для данного гриба: моховик, моховник (новг.), мшорник (пск.).
 
Экология и распространение
Образует микоризу преимущественно с сосной. Встречается в хвойных лесах с участием сосны на кислых, питательных почвах во влажных местах, около дорог, на сфагновых болотах.
Встречается одиночно и большими группами. Часто растёт совместно с мокрухой розовой. Широко распространённый вид по всей северной умеренной зоне. Европа, Европейская часть России, Северный Кавказ, Урал, Сибирь, Дальний Восток.
Сезон август - сентябрь.
 
Сходные виды
Перечный гриб (Chalciporus piperatus) обычно меньших размеров, мякоть имеет острый перечный вкус. Несъедобен, может употребляться как приправа.
 
Употребление
Съедобен, употребляется свежим (после отваривания 15 минут), в солёном и маринованном виде.