ID: 708

СЫРОЕЖКА ЧЕРНЕЮЩАЯ

30
Сыроежка чернеющая в лесу
Сыроежка чернеющая - Russula nigricans
Шляпка диаметром 5-16 см, плотномясистая, вначале выпуклая, затем вогнутораспростертая, грязно-белая или серовато-коричневато-бурая, со временем черная, по краю часто более светлая, гладкая; кожица не снимается.
Пластинки толстые, редкие (4-5 на 1 см по краю шляпки), вначале беловатые, затем желтоватые, с красноватым оттенком.
Ножка короткая, белая, со временем грязно-бело-коричневая, плотная.
Сыроежка чернеющая в траве

Мякоть с приятным запахом, очень плотная, белая, при разрезании краснеет, а потом чернеет.
Споры 7-9X6-8 мкм. Растет в лиственных и хвойных лесах.
Плодовые тела образует в июле - октябре.
Условно съедобный гриб низкого качества, употребляется для засолки.