ЯСЕНЬ МАННЫЙ

Ясень манновый, или Ясень манный, или Ясень белый (лат. Fraxinus ornus) - растение семейства Маслиновые, вид рода Ясень, произрастающее в Южной Европе и Юго-Западной Азии.
Дерево высотой 10-15 м, иногда до 20 м.
Ствол 20-60 см в диаметре, короткий, сбежистый.
Крона низко посаженная, хорошо разветвлённая, широко яйцевидная, округлая или шатровидная.
Побеги зеленовато-серые. Почки чёрные, буро-чёрные или коричневатые со светлым войлочным опушением. Боковые почки отстоящие, располагаются супротивно.
Листья сложные, состоящие из 5-11 листочков. Листочки 3-10 см длиной, 2-4 см шириной, на коротких, желобчатых, буроватовойлочных черешках, яйцевидные, эллиптические, ланцетные или обратнояйцевидные, коротко остроконечные, неравно мелкопильчатые, с широким клиновидным или слегка округлённым, часто неравнобоким основанием, сверху сизовато-зелёные, снизу светлее, с буроватыми волосками у основания по главной и боковым жилкам.
Рахис 4-13 см длиной, полукруглый, ребристый, желобчатый, буроопушённый, особенно по желобку и в местах прикрепления черешков листочков.
Соцветия метельчатые, 7-12 см длиной, многоцветковые, густые, конечные. Цветки душистые, чаще обоеполые. Чашечка зелёная, надрезанная на 4 широко треугольные доли. Венчик состоит из четырёх белых, узко ланцетных лепестков, в несколько раз длиннее чашечки. Пыльники на длинных нитях. Пестик с длинным столбиком и двураздельным рыльцем.
Плоды - ланцетные или продолговато-обратнояйцевидные крылатки, 2-3 см длиной и до 0,5 см шириной. Цветение начинается после распускания листьев или одновременно с их появлением в конце апреля - начале мая. Плоды созревают в июле - августе.
 
Распространение и экология Ареал вида охватывает Испанию, Италию, Австрию, Южную Чехию, Балканы, Турцию, некоторые районы Закавказья, Западную Сирию и Ливан. Искусственные декоративные насаждения встречаются на Кавказе и в Крыму. В промышленных масштабах растение культивируется только в Сицилии.
 
Сырьё
Используемым сырьём является манна - сладковатый, застывающий на воздухе сок, вытекающий при подсечке ветвей. После сушки на солнце она приготавливается в виде твёрдых палочек.
 
Плоды ясеня маннового

Химический состав
Манна содержит многоатомный спирт маннит, сахар и маннозу. В цветках и коре ветвей содержатся кумарины.
 
Использование
Манна применяется как лёгкое слабительное и средство от кашля. Ясень манновый также насаждается, как декоративное растение.
 
Ясень белый осенью

Применение
Отвар:
1 ст. л. измельченной коры ясеня на 250 мл воды варят 10 минут.
Принимают по 1 ст. л. 4 раза в день при жидком стуле.
Применяют для промывания полости рта при рыхлости десен.
 
Настой:
1 ч. л. цветков ясеня на 250 мл кипятка (дневная доза) настаивают 1 час.
Принимают глотками в течение дня при коклюше.
Сок. 1 ч. л. сока ясеня на прием как легкое слабительное средство.