ЯСНОТКА БЕЛАЯ

Ясно́тка бе́лая, или глуха́я крапи́ва (лат. Lámium álbum) - многолетнее травянистое растение, вид рода Яснотка (Lamium) семейства Яснотковые (Lamiaceae), или Губоцветные (Labiatae).
Своим внешним видом, особенно формой сморщенных листьев, глухая крапива очень похожа на крапиву (Urtica), но, в отличие от неё, не имеет жгучих волосков.
 
 
Ботаническое описание
Корневище ползучее горизонтальное.
Стебли четырёхгранные, прямостоячие, до 60 см высотой.
Листья супротивные. Черешки листьев до 4 см длиной (у верхушечных листьев много короче - до 1 см). Листовые пластинки яйцевидные или сердцевидные, морщинистые, до 10 см длиной, остропильчатые.
Всё растение коротко опушено.
Цветки сидячие, расположены в пазухах верхних листьев в ложных мутовках. Прицветники линейные, гораздо короче чашечки. Чашечка колокольчатая, с пятью зубцами. Зубцы длиннее трубки, шиловидно заострены. Зев косой. Венчики белые. На нижней губе - зеленоватые пятна.
Трубка изогнутая, в зеве расширенная. Верхняя губа шлемовидная, согнута под прямым углом. Нижняя губа обратнопочковидная.
Пыльники чёрно-фиолетовые. Цветёт в Центральной России почти весь период вегетации - с апреля до октября.
Плод - ценобий: дробный плод, состоящий из четырёх орешковидных частей (эремов). Эремы тёмно-серые яйцевидные с выростами. Плоды созревают в Центральной России в июне-октябре.
 
Листья яснотки белой

Значение и применение
Цветки и листья глухой крапивы содержат слизи, дубильные вещества, сапонины, аскорбиновую кислоту.
Глухая крапива является хорошим медоносом, в летнее время привлекая значительное количество насекомых (пчёл, шмелей, бабочек). Даёт много светлого нектара и пыльцы, но глубокое залегание нектара в сильно согнутой и выпяченной на нижней стороне трубочке венчика затрудняет работу пчёл.
Молодые листья можно использовать в пищу, по вкусу они напоминают шпинат.