СМОРЧКИ

Сморчки (лат. Morchella) - условно-съедобные грибы семейства сморчковых (или моршелловых), к которому относятся пецицевые с крупными, варьирующимися по форме апотециями, часто в виде шляпки на ножке. Тело очень пористое. Окраска чаще всего коричневатая. Сморчок считается условно съедобным грибом (все виды рода съедобны), но для использования в пищу требуется продолжительная термическая обработка.

Шапочка сморчковая

Шапочка сморчковая (лат. Verpa bohemica) - гриб рода шапочек семейства сморчковых. Своё название гриб получил благодаря некоторому сходству с настоящими сморчками и свободно (как шапка) сидящей на ножке шляпке.
Плодовые тела (апотеции) сморчковой шапочки крупные, мясистые, до 10 и более см высотой,...