ОСТАЛЬНЫЕ СТАТЬИ – Страница 8

Шампиньоны Практически во всех странах мира, где климат не очень жаркий, разводят шампиньон двуспоровый белый и реже его коричневую разновидность. Часто они поступают в продажу как «безымянные» грибы, так как предполагается, что они всем хорошо известны. К...

Да, грибы представляют собой большой и совершенно особый раздел растительной пищи. О грибах написано много интересного и удивительного. С. Т. Аксаков, говорил, что «грибы составляют самую питательную, вкусную и здоровую пищу». Пусть это кажется преувеличен...

Ученые обнаружили, что прионы грибов встречаются у большей части популяции и могут выполнять полезную для хозяина функцию. Работа опубликована в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, ее краткое содержание можно прочитать на сайте Универс...

Грибы содержат в среднем до 90% воды. Остальные 10% распределены примерно так: до 4% приходится на белки, до 2% - клетчатки, до 1,5% - углеводов, до 1% - жиров, до 1,5% - минеральных веществ. Грибные белки содержат большое количество аминокислот, в том чис...

При рассмотрении химического состава съедобных грибов, несомненно, следует прийти к выводу, что грибы, особенно в сушеном виде, представляют собой продукт, богатый азотистыми веществами, в частности, белковыми, и содержащий также заметные (количества углев...

Гриб - чудо природы. Ягоды любят день, грибы - ночь и тень. Кто раньше встанет - крепыши застанет, кто проспит восход - трухляки найдет. Трудягам - ядреные вершки, лентяям - червивые корешки. Весна красна цветами, а осень - грибами. Тише идешь, больше набе...

Ученые Национального природного парка «Гуцульщина» в Ивано-Франковской области напишут издание, в котором будет описано и сфотографировано несколько сотен карпатских грибов. Об этом сообщает ИА «Наголос».«В нашем парке несколько отделений: экологического о...

Грибы-«мутанты» Сперва договоримся отбросить как смешные слухи о «перерождении съедобных грибов в ядовитые», т. е., грубо говоря, о превращении одного вида гриба в другой (например, белого гриба в бледную поганку; слон, превратившийся в жирафа - пример из ...

А два гриба являются своего рода чемпионами в мире растительных антибиотиков. Один из них - всем известный козляк. В разных местах его называют по-разному: коровий гриб, коровяк, козленок, масленок бычий.. По этим названиям нетрудно догадаться, что крупны...

Народная медицина находит самое широкое применение таким природным средствам, как чайный гриб, тибетский молочный гриб. К этой же категории природных лекарств относится и рисовый гриб. Действительно ли это эффективное лекарственное средство или народная мо...

Недаром говорят: «Растут, как грибы после дождя». Время роста и развития плодового тела от момента появления зачатков до его созревания составляет обычно 10–14 дней. При этом, конечно, имеют значение температура и влажность почвы и воздуха. Для сравнения н...

В рыжике содержится много веществ, тормозящих развитие болезнетворных бактерий, в том числе возбудителя туберкулеза, и нейтрализующих процесс окисления жиров в организме, что очень важно для правильного обмена веществ. Японские микологи считают, что от рак...

Скорость разложения мертвого органического вещества, заключенного в лесном опаде и подстилке, а в связи с этим и интенсивность биологического круговорота веществ в лесных сообществах во многом зависят от биологической активности сапротрофных грибов. Поскол...

Наверное, все знают, что гнилушки светятся. А отчего? «Случается,- пишет И. И. Акимушкин,- что в конце лета после теплого дождя в лесу вдруг начинают светиться старые пни, гниющие на земле стволы и корни деревьев. Если в эту пору случайный прохожий забреде...

Макромицеты, образующие микоризу на корнях деревьев и кустарников, составляют 40% от общего количества шляпочных грибов, известных в настоящее время. Сам термин «микориза» («грибокорень») был введен профессором Берлинского университета А.В. Франком в 1885 ...

Если Вы съели ядовитый (отравленный) гриб, то через некоторое время появляются неприятные ощущения, боли, урчание в области живота. Лицо становится бледным, ладони покрываются испариной - сомнений нет - это отравление. Еще через некоторое время к слабости ...

Cистематика грибов - раздел микологии, занимающийся естественной классификацией грибов. Принципы систематики в микологии базируются на общих принципах биологической систематики. Грибы являются одним из наиболее сложных для систематики объектов, особенно дл...

Словарь грибника На заметку грибнику Анаэробные условия - условия, в которых организмы существуют и развиваются при отсутствии свободного кислорода.   Абиотические факторы - освещение, температура, влажность и другие необходимые для жизни условия,возникн...

Дубы, осины, клены, вязы и многие другие виды деревьев часто, как правило, не образуют однородных лесных сообществ. На болотистой, богатой торфом почве доминируют в лучшем случае береза или ольха. Обычно эти виды деревьев составляют смешанные леса, где вст...

Советы грибнику   Во избежание отравления съедобными грибами, а также для правильного использования грибов как продуктов питания необходимо строго соблюдать следующие правила: нож для чистки грибов должен быть острым и желательно из нержавеющей стали; не ...