УСЛОВНО СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ – Список статей

Больбитиевые (лат. Bolbitiaceae) - семейство грибов, входящее в порядок Агариковые (Agaricales) класса Agaricomycetes. Больбитус золотистый (лат. Bolbitius vitellinus) семейства Bolbitiaceae. Места обитания: с конца мая до сентября (массово в июле) в лис...

Валуй (лат. Russula foetens) - съедобный гриб из рода Сыроежка семейства Сыроежковые. Местные названия: бычок, гриб-плакун, свинур, свинушка, кульбик, кубарь, кулачок, подтопольник, коровник. Шляпка: диаметром 4- 15 см, плотномясистая, вначале полушаровид...

Вёшенка лёгочная (лат. Pleurotus pulmonarius) - съедобный гриб из рода Pleurotus семейства Pleurotaceae. Места обитания: березовые леса, осинники; встречается на пнях и сухих стволах деревьев. Сезон: май - сентябрь. Съедобность: съедобен; в пищу используют...

Волнушка – собирательное имя для грибов рода Млечник, семейства Сыроежковые. Наиболее распространенными видами являются волнушка розовая, волнушка белая, млечник блёклый, млечник буроватый, млечник неедкий, млечник шиповатый, млечник обыкновенный, горькушк...

Волнушка розовая (лат. Lactarius torminosus) - условно съедобный гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Шляпка ∅ 4-12 см, сначала выпуклая, затем всё более плоская, с глубоким пуповидным углублением в центре, с завёрну...

Гигрофор (лат. Hygrophorus) - род пластинчатых грибов семейства Гигрофоровых. В этот род входят грибы с плодовыми телами среднего (редко крупного) размера и выпуклыми слизистыми шляпками неяркой или беловатой окраски. Гигрофор сыроежковый Латинское: HYGRO...

Латинское: HYGROPHORUS PRATENSIS Семейство: Hygrophoraceae. Места обитания: Встречается довольно часто в конце лета и осенью (июль – ноябрь) в травах на сухих или умеренно влажных лугах, пастбищах, реже в светлых травянистых лесах. Сезон: лето - осень. Съе...

Латинское: HYGROPHORUS RUSSULA Семейство: Hygrophoracea Места обитания: широколиственные и смешанные леса. Сезон: лето - осень. Съедобность: не ядовит. Споры: белые. Пластинки тонкие, белые, часто расположенные, почти свободные... Шляпка у молодых грибов п...

Гигроцибе или влажноголо́вка (лат. Hygrocybe) - род пластинчатых грибов семейства Гигрофоровые (лат. Hygrophoraceae). Гигроцибе лимонно-зеленая Семейство: Hydrophoraceae.Места обитания: на травянистых участках, на лугах.Сезон: конец лета - осень. Гигроцибе...

Семейство: Hydrophoraceae Места обитания: в смешанных и хвойных лесах, среди травы и мха.Растет с середины лета и до осени на лугах с плодородной почвой, на лесной подстилке, среди травы и опада, в смешаных и хвойных лесах. Сезон: лето - осень. Съедобность...

Латинское: HYGROCYBE QUIETA Семейство: Hydrophoracea. Места обитания: в смешанных лесах, нередко рядом с дубами. Сезон: осень. Съедобность: не ядовит. Споры: белые. Пластинки редкие, обычно с оранжево-желтым оттенком. Шляпка коническая, во влажных условия...

Семейство: Hydrophoraceae.Гриб был открыт шведским ботаником Элиасом Магнусом Фрисом. Места обитания: Встречается в Европе только на богатых известью почвах, на травянистых участках, среди мха и на лугах. Сезон: лето - осень. Съедобность: не ядовит. Споры:...

Гигроци́бе краси́вая (лат. Hygrocybe laeta) - гриб семейства Гигрофоровые (Hygrophoraceae). Семейство: Hydrophoraceae. Места обитания: в смешанных и хвойных лесах, среди травы и мха. Сезон: лето - осень. Съедобность: не ядовит. Споры: белые. Шляпка у молод...

Шляпка плоско коническая, окрашена в различные оттенки палевого цвета. Пластинки редкие, беловатые, частично низбегающие на ножку. Беловатая мякоть хрупкая, нежная. Ножка тонкая, гладкая, беловато-бежевая. Семейство: Hydrophoraceae. Места обитания: обычно ...

Семейство: Hydrophoraceae. Места обитания: на травянистых участках, на лугах. Сезон: конец лета - осень. Споры: белые. Шляпка у молодых грибов глянцевая, коническая, у зрелых экземпляров распростертая, желтовато-зеленая. Край шляпки у зрелых экземпляров ча...

Латинское: CALVATIA UTRIFORMIS Семейство: Lycoperdaceae. Места обитания: на почве среди травы, на опушках, на открытых местах. Сезон: начало лета - осень. Съедобность: съедобны молодые экземпляры. Споры: шоколадно-коричневые. Плодовое тело белое, грушевидн...

Латинское: CALVATIA EXIPULIFORMIS Семейство: Lycoperdaceae. Места обитания: Встречается со второй половины лета до середины осени в лесах различного типа, на полянах, опушках, на почве среди травы в лесах. Сезон: начало весны-осень. Съедобность: съедобны м...

Гриб зеленушка растет по всей лесной зоне России в хвойных и смешанных, реже лиственных лесах, на сухих песчаных почвах, очень редко бывает червивым. Период плодоношения - август-ноябрь. Второе название – рядовка зеленая, полученное грибом из-за плотной, ...

Гриб серушка (Lactarius flexuosus Fr) известен многим грибникам – он является близким родственником популярной волнушки. Другие названия этого гриба значатся как горькуха мокрая или серая, груздь лиловый или серо-лиловатый, подорешник, дуплянка серая, под...

Грибы вёшенка (лат. Pleurotus) - род грибов семейства Вёшенковые, или Плевротовые (Pleurotaceae). Грибы вешенки относятся к съедобным грибам. Но для приготовления блюд используют преимущественно молодые грибы. Это ценный продукт, обладающий как лечебными, ...