Все статьи – Страница 38

1. Многолетнее травянистое растение высотой 30-60 см, с четырехгранными прямостоячими стеблями. Листья супротивные, продолговато-ланцетные, городчатые, морщинистые, пахучие. Цветки двугубые, сине-фиолетовые, с фиолетовыми прицветниками. Верхняя губа венчик...

Шалфей лекарственный (лат. Sālvia officinālis) - травянистое растение или полукустарник высотой до 75 см; вид рода Шалфей (Salvia) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Вид Шалфей лекарственный входит в род Шалфей (Salvia) подсемейства Котовниковые (Nepetoide...

Шампиньон двуспоровый (лат. Agaricus bisporus) - вид грибов рода шампиньонов.Шампиньон, достигший полного развития, состоит из двух основных органов - мицелия и плодового тела. Мицелий - это система разветвленных, густо пронизывающих субстрат, тонких голуб...

Шампиньон лесной (лат. Agaricus silvaticus) - вид грибов рода Шампиньон. Шляпка яйцевидно-колокольчатая, 7-10 см в диаметре, при созревании плоско-распростёртая, часто с выступающим бугром, ржаво-буро-коричневая, с многочисленными тёмными чешуйками. Мякоть...

Шампиньон обыкновенный, печери́ца (лат. Agaricus campestris) - вид грибов рода шампиньон. Также известен как настоящий шампиньон. Другие названия: коровий гриб, навозник, печерица, печорка, шампиньон луговой. Шляпка диаметром до 15см, толстомясистая, сухая...

Шампиньон переле́сковый (лат. Agaricus silvicola) - гриб семейства шампиньоновых (Agaricaceae). Шляпка выпуклая, гладкая, шелковистая, грязно-белая или желтоватая диаметром 4 - 9 см. Мякоть тонкая, белая, на изломе розовеющая, с приятным запахом. Пластинки...

Шампиньон полевой (лат. Agaricus arvensis) - вид грибов рода шампиньон. Плодовое тело крупное. Шляпка толстомясистая, сначала округло-колокольчатая, с завёрнутым краем и с частным покрывалом, закрывающим пластинки, позже выпукло-распростёртая или распростё...

Шампиньоны (лат. Agaricus) - род пластинчатых грибов семейства Шампиньоновые (Агариковые) (лат. Agaricaceae). Русское название «шампиньон» происходит от фр. champignon, означающего просто «гриб». Шампиньон лесной Шампиньон лесной (лат. Agaricus silvaticus)...

Шампиньоны вымыть, разрезать каждый гриб пополам. Сладкий болгарский перец вымыть, удалить сердцевину, разрезать на небольшие куски. Лук-порей вымыть, разрезать вдоль на две половины, затем нарезать небольшими дольками. Сложить овощи и грибы в посуду, доба...

Шандра обыкновенная (лат. Marrubium vulgare) - род многолетних, реже однолетних растений семейства Яснотковые (Lamiaceae). Вид Шандра обыкновенная входит в род Шандра (Marrubium) подсемейства Яснотковые (Lamioideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядк...

Шапочка сморчковая (лат. Verpa bohemica) - гриб рода шапочек семейства сморчковых. Своё название гриб получил благодаря некоторому сходству с настоящими сморчками и свободно (как шапка) сидящей на ножке шляпке. Плодовые тела (апотеции) сморчковой шапочки к...

Шафран посевной (лат. Crócus sátivus) - клубнелуковичное травянистое многолетнее растение, вид рода Шафран (Crocus) семейства Ирисовые, или Касатиковые (Iridaceae). В диком виде не встречается и без участия человека размножаться не может. Согласно распрост...

Сушёные белые грибы замочить на ночь. Затем отцедить воду и нарезать крупными ломтиками. Репчатый лук очистить и нарезать толстыми кружочками, свежее свиное сало - кусочками по 3-4 см. Нанизать шампуры чередуя ломтики грибов, кружочки лука и кусочки сала, ...

Шляпки свежих грибов перебрать, промыть и обжарить. П одкопченную колбаску нарезать кружочками толщиной 2 см. Репчатый лук очистить и нарезать четвертинками, обдать кипятком. Свежие помидоры нарезать ломтиками. Все продукты надеть на шампуры, перемежая кол...

Приготовление: Очистите шампиньоны и отделите шляпки от ножек. В салатнице смешайте масло, сок лимона, раздавленный чеснок, эстрагон, 1 чайную ложку соли и щепотку черного перца и замаринуйте в смеси гребешки и шампиньоны (около 30 минут в холодильнике, пе...

Шелковица чёрная (лат. Mórus nígra) - листопадное дерево; вид рода Шелковица семейства Тутовые. Шелковица чёрная - листопадное дерево высотой 10-13 м. Листья 10-20 см длиной и 6-10 см шириной, покрыты снизу пушком. Плод - тёмно-фиолетовая, почти чёрная мно...

1. Однолетнее травянистое растение. Листья линейные, с 3-Ю жилками, заостренные у основания, с просвечивающими перегородками. Соцветие - головка, голая, немногоцветковая, полушаровидная. Цветет в августе.   2. Растет по болотам на Дальнем Востоке.   3. Заг...

Шиитаке (лат. Lentinula edodes) - съедобный гриб, выращиваемый обычно на деревьях кастанопсиса длинноостроконечного (Castanopsis cuspidata). Родиной шиитаке является Китай, где эти грибы выращиваются на протяжении более тысячи лет. Некоторые документы подт...

Шиитаке (яп. 椎茸、香蕈), также сиитаке, лентинула съедобная, японский лесной гриб (лат. Lentinula edodes) - съедобный гриб, вид рода Лентинула (Lentinula) семейства Негниючниковые (Marasmiaceae). Происходит из Китая и Японии, активно культивируется по всему св...

1. Кустарник высотой 100-150 см, с красно-коричневыми блестящими ветвями, загнутыми книзу шипами, расположенными попарно у основания черешка листьев. Листоносные побеги также имеют тонкие прямые шипики. Листья непарноперистосложные, с яйцевидно-ланцетным...