Добро пожаловать в «Веб Гриб - интернет справочник о грибах и растениях»

«Веб Гриб» вмещает описание множества грибов, произрастающих на территории России и СНГ стран, техники их выращивания, рецепты приготовления, перечень лекарственных растений и многое другое.

Данный сайт содержит в открытом доступе много ценной и зачастую не имеющей альтернативы информации. На сайте имеется простая и понятная навигация, поиск статей по сайту, поддержка мобильных устройств а также поддержка тёмной темы для удобства чтения в ночное время.

Статьи – Страница 23

Условно съедобный гриб паутинник браслетчатый
ID: 555
1
Паутинник браслетчатый, или красный (лат. Cortinarius armillatus) - вид грибов, входящий в род Паутинник (Cortinarius) семейства Паутинниковые (Cortinariaceae). Шляпка выпуклая, затем плоская с широким бугорком, шелковисто-волокнистая,вросшечешуйчатая, кра...
1 вложение
Условно съедобный гриб паутинник луковицеобразный
ID: 556
1
Шляпка полушаровидная, затем выпуклая, волокнистая, гигрофанная диаметром 3 - 7 см. Во влажном состоянии цвет шляпки темный или каштаново-коричневый с белыми волокнами по краю. Мякоть желтоватая, толстая, с пресным вкусом и фруктовым запахом. Пластинки при...
1 вложение
Условно съедобный гриб паутинник серебристый
ID: 553
6
Шляпка выпуклая, затем плоско-распростертая с бугорком, шелковистая, бело-лиловая, сильно выцветающая, сухая, радиально-морщинистая диаметром 3 - 7 см. Пластинки приросшие, вначале бледно-фиолетовые, затем охристые, ржаво-бурые. Споры 8-10х5 мкм, эллипсоид...
1 вложение
Приготовление первых блюд из грибов
ID: 150
1
Суп со свежими грибами Суп со свежими грибами (уральское блюдо). Свежие грибы (грузди, подгруздок, белянка) вымачивают в проточной воде в течение суток, тщательно чистят, ошпаривают кипятком, режут и закладывают в кастрюлю;добавляют нарезанные картофель и ...
1 вложение
Способы переработки грибов
ID: 566
17
Переработка грибов Успешная заготовка грибов во многом зависит от умения хорошо и быстро их перерабатывать, так как будучи собранными, они не могут лежать продолжительное время. Наиболее распространенными в настоящее время способами переработки грибов явля...
9 вложений
Способы переработки свежих грибов
ID: 565
4
Свежие грибы – продукт скоропортящийся.Если грибы оставить на несколько часов неразобранными, они согреваются, могут размякнуть и прийти в полную непригодность. Особенно это относится к грибам, которые собраны в дождливую погоду. Поэтому их необходимо сраз...
1 вложение
Развитие грибов
ID: 351
4
Грибы - большая группа организмов, насчитывающая в общей сложности около 100 тыс. видов, широко распространенных по всему земному шару. При традиционном делении всех живых организмов на две большие группы - животные и растения - грибы рассматривают как оди...
1 вложение
Полезные свойства грибов
ID: 286
2
Почти все грибы по химическому составу напоминают смесь овощей и мяса. Поэтому их называют лесным мясом или лесным хлебом. Известно, что в сушеных грибах содержится до тридцати процентов белка(в молодых плодовых телах белков больше, чем в старых). Энергети...
1 вложение
Семейства плесени
ID: 567
3
Семейства, роды и виды плесневых грибов Acremonium Aspergillus Dematiaceae Fusarium Moniliaceae Onychocola canadensis Penicillium Scytalidium dimidiatum (Nattrassia magniferae). Плесневые грибы появились на нашей планете около 200 миллионов лет назад. Пле...
3 вложения
Приготовление плова с грибами
ID: 145
2
(Польское блюдо). Мясо режут на мелкие куски и обжаривают с луком. Грибы замачивают, варят до размягчения, мелко нарезают, перемешивают с обжаренным мясом, складывают в кастрюлю и заливают 2—3 стаканами воды. Добавляют вымытый рис, чеснок и перец. При пода...
1 вложение
Съедобный гриб плютей олений
ID: 570
2
Плюте́й (лат. Pluteus) - род грибов семейства Плютеевые (Pluteaceae) порядка Агариковые (Agaricales). В качестве русских названий рода используются также названия Плютеус и Плутеус. Преимущественно лесные грибы, сапротрофы. Подавляющее большинство видов об...
2 вложения
ID: 591
3
В наше время добрая половина людей живет в больших городах. Конечно, и здесь мы дышим воздухом, видим небо над головой, иногда попадаем под дождь, иногда греемся на солнце, короче — так или иначе связаны с природой. Но связь эта не столь полноценна и крепк...
1 вложение
Съедобный гриб подберезовик желто-бурый
ID: 573
6
Шляпка выпуклая, подушковидная, сухая, оранжево-желтая, желто-бурая, красновато-бурая с плотной белой мякотью, диаметром 5 -15 см. Мякоть шляпки на изломе слегка краснеет, затем сереет, а в ножке становится синеватой или зеленоватой. Трубочки узкие, серова...
2 вложения
Съедобный гриб подберезовик обабок
ID: 572
3
Шляпка: Красно-бурая, охряно-буроватая или серобурая, вначале слегка чешуйчатая или опушенная, в зрелости голая, сухая и матовая. У молодых грибов полукруглая, позже выпуклая и наконец подушковид-ная, диаметром 60-150 мм. Трубочки 12-25 мм длиной, белые ил...
2 вложения
Съедобный гриб подберезовик пестрый
ID: 574
3
Шляпка выпуклая, подушковидная, голая, во влажную погоду клейкая, бурого, почти черного цвета с более светлыми, почти белыми пятнами, диаметром 3 -12 см. Мякоть белая, на изломе розовеет. Трубочки беловатые, выемчатые. Споры гладкие, веретеновидные, 12-15х...
2 вложения
Съедобный гриб подберезовик черный
ID: 571
3
Подберёзовик чёрный - съедобный гриб из рода Обабок (Leccinum) семейства Болетовые (Boletaceae). Шляпка подушковидная, голая, во влажном состоянии клейкая, буро-черная до черной, диаметром 3 -10 см. Мякоть белая, на изломе не изменяется. Трубочки грязно-бе...
3 вложения
Виды съедобных грибов подберезовики
ID: 575
1
Подберёзовики (лат. Leccinum), народные названия: подберёзовик, берёзовик, черноголовик - вид губчатых шляпочных грибов рода Лекцинум, или Обабок семейства Болетовых.Найти грибы этого вида можно в лиственных, чаще всего – березовых лесах с июня по октябрь....
4 вложения
Условно съедобные грибы подгруздки
ID: 580
3
Подгруздок - внетаксономическая группа грибов рода Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Подгруздок черный Подгруздок чёрный (лат. Russula adusta) - съедобный гриб рода Russula семейства Сыроежковые. В некоторых местностях этот гриб назы...
4 вложения
Условно съедобный гриб подгруздок белый
ID: 577
1
Подгруздок белый, сухой груздь (лат. Russula delica) - вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Шляпка вначале выпуклая, затем вдавленная в центре, воронковидная, сухая, с подвернутым волнистым или ровным краем, ...
1 вложение
Условно съедобный гриб подгруздок чернеющий
ID: 578
2
Подгруздок чернеющий (лат. Russula nigricans) - вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Шляпка выпуклая, затем выпукло-распростертая, вогнутая, клейкая диаметром 5 - 15 см. Кожица вначале светлая или грязно-сера...
1 вложение