Добро пожаловать в «Веб Гриб - интернет справочник о грибах и растениях»

«Веб Гриб» вмещает описание множества грибов, произрастающих на территории России и СНГ стран, техники их выращивания, рецепты приготовления, перечень лекарственных растений и многое другое.

Данный сайт содержит в открытом доступе много ценной и зачастую не имеющей альтернативы информации. На сайте имеется простая и понятная навигация, поиск статей по сайту, поддержка мобильных устройств а также поддержка тёмной темы для удобства чтения в ночное время.

Статьи – Страница 11

Приготовление грибов по-толстовски
ID: 175
2
Способ приготовления Грибы нарежьте тонкими ломтиками, выложите в разогретое масло, добавьте измельченный чеснок, посолите, поперчите. Обжарьте в течение 15 минут на слабом огне. Залейте грибы сметаной, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золот...
1 вложение
Приготовление грибов под снегом
ID: 190
2
Способ приготовления: Грибы нарежьте ломтиками, мелкие оставив целыми для оформления. Лук и укроп мелко порубите. Картофель натрите на крупной терке. Яичные белки и желтки натрите по отдельности на мелкой терке. Уложите грибы на блюдо или в салатник, посып...
1 вложение
Грибы осенью и зимой
ID: 305
2
С наступлением октября грибная жизнь в лесу вовсе не заканчивается, просто меняется видовой набор любезных нашему сердцу грибов. А некоторые только по холодку и решают пойти в рост. Даже первые снегопады не могут остановить слой вешенок и опят, рядовок и м...
3 вложения
Грибная помощь орхидеям
ID: 525
3
В природе существуют микоризные грибки, которые могут существовать только в симбиозе с корнями высших растений. Поселившись на корнях растений, грибки снабжают их неорганическими соединениями, получая взамен углерод. Ученые задались целью, изучить влияние ...
1 вложение
Полезные вещества и витамины в грибах
ID: 341
1
Грибы могут стать прекрасной заменой фруктам и овощам, утверждают специалисты. Благодаря изобилию полезных веществ и витаминов, грибы были причислены учеными к суперпродуктам. Многочисленные исследования позволили установить, что грибы эффективно помогают ...
1 вложение
Летние грибы
ID: 307
2
В далеком детстве мы начинали ходить за грибами не раньше конца июля - начала августа. Считалось, что до этого времени в лесу грибов нет. Весьма распространенное заблуждение. Разве что устраивали один традиционный поход в конце июня за так называемыми коло...
9 вложений
Приготовление грибов с сардельками
ID: 142
4
(Итальянское блюдо). Очищенные шампиньоны мелко режут, кладут в кастрюлю и поливают лимонным соком. Мелко нарезают сардельки и опускают в разогретое масло, добавляют пряности и соль, перемешивают с грибами и тушат на медленном огне до готовности. Готовое б...
1 вложение
Приготовление грибов с сосисками
ID: 141
2
Сосиски разрезают вдоль пополам и поджаривают с салом на сковороде. Отдельно на жире жарят лук и тертый сельдерей, добавляют яблочный сок, доводят до кипения. Кладут нарезанные грибы и приправу. В приготовленный соус опускают сардельки или сосиски и тушат ...
1 вложение
Съедобные грибы сморчки
ID: 702
4
Грибы сморчки (лат. Morchella) - род грибов семейства сморчковых (или моршелловых), к которому относятся пецицевые с крупными, варьирующимися по форме апотециями, часто в виде шляпки на ножке. Тело очень пористое. Окраска чаще всего коричневатая. Сморчок с...
4 вложения
Приготовление грибов со свежей капустой
ID: 144
1
(Польское блюдо). Тщательно очищенные и промытые свежие грибы жарят вместе с измельченным репчатым луком на сливочном масле почти до готовности. Капусту мелко режут, обдают кипятком, отцеживают на дуршлаге, добавляют к грибам и тушат до готовности с добавл...
1 вложение
Стимуляция имунной системы грибами
ID: 507
7
Грибы могут стимулировать иммунную систему и защищать организм от вирусов. К такому выводу пришел коллектив исследователей из Университета Аризоны (Arizona State University), США, во главе с Кейт Мартин (Keith Martin). Примечательно, что наибольшее воздейс...
1 вложение
Опухоль и грибы
ID: 28
4
Особенный интерес ученых вызывает содержащееся в грибах соединение, включающее серу. Этот сульфид препятствует образованию в организме человека злокачественных опухолей, а также задерживает их развитие. Именно благодаря высокому содержанию серы грибы зани...
1 вложение
Приготовление тушенных грибов
ID: 195
1
Способ приготовления Шампиньоны нарежьте ломтиками, лук - мелкими кубиками. Лук обжарьте на сливочном масле, добавьте шампиньоны и продолжайте жарить еще 3 минуты. Затем посолите, поперчите, влейте сливки, молоко, перемешайте и тушите до готовности. При п...
1 вложение
Приготовление грибов тушенных с овощами
ID: 176
1
Способ приготовления: Грибы, перец и лук мелко нарежьте и обжарьте в масле. Добавьте тмин, немного горячей воды, посыпьте мукой. В конце тушения положите нарезанные помидоры или томат-пасту, посолите. При подаче оформите зеленью.     Ингредиенты: грибы св...
1 вложение
Приготовление грибов фаршированных
ID: 196
3
Способ приготовления Отрезанные шляпки грибов очистите от кожицы, опустите в кипящую воду с добавлением лимонного сока (чтобы грибы не потемнели) и варите на слабом огне 10–15 минут. Ножки грибов очистите и мелко порубите. Масло разотрите с сырыми желткам...
1 вложение
Приготовление грибов фаршированных с курицей
ID: 177
3
Способ приготовления Грибные ножки отделите от шляпок и мелко порубите. Для начинки мякоть курицы мелко нарежьте, смешайте с рублеными грибными ножками, зеленью, солью, перцем, соусом, половиной нормы сыра и маслом. Наполните грибные шляпки начинкой, уложи...
1 вложение
Приготовление грибов фаршированных творогом
ID: 178
2
Способ приготовления Грибы очистите, промойте, отделите шляпки от ножек. Ножки мелко порубите и обжарьте в части сливочного масла. Шляпки положите одним слоем в глубокую сковороду, смазанную частью сливочного масла, и жарьте до полуготовности 10 - 15 минут...
1 вложение
Виды съедобных грибов зонтиков
ID: 127
4
Грибы-зонтики принадлежат к семейству Шампиньоновые и своим названием обязаны оригинальному внешнему виду. Действительно, эти съедобные грибы напоминают зонтики, раскрытые во время дождя. Эти дары леса обладают деликатесными вкусовыми качествами, из-за чег...
2 вложения
Условно съедобный гриб грифола курчавая
ID: 310
2
Грифола курчавая или Гриб-баран (лат. Grifola frondosa), полипил дубравный, гриб-баран, мейтаке, маитаке, танцующий гриб - съедобный гриб, вид рода Грифола (Grifola) семейства Фомитопсисовые (Fomitopsidaceae). Семейство: Polyporaceae. Места обитания: на др...
4 вложения
Виды съедобных грибов грузди
ID: 319
1
Грузди – грибы исключительно русские. На западе, востоке и юге о пищевой ценности груздей и не догадываются. У нас же груздь прочно вошел в народное сознание, прописавшись там под собственным именем («грибы и грузди»). В отдельных областях европейской част...
6 вложений