Добро пожаловать в «Веб Гриб - интернет справочник о грибах и растениях»
«Веб Гриб» вмещает описание множества грибов, произрастающих на территории России и СНГ стран, техники их выращивания, рецепты приготовления, перечень лекарственных растений и многое другое.
Данный сайт содержит в открытом доступе много ценной и зачастую не имеющей альтернативы информации. На сайте имеется простая и понятная навигация, поиск статей по сайту, поддержка мобильных устройств а также поддержка тёмной темы для удобства чтения в ночное время.
Статьи – Страница 23
ID: 555
6
Паутинник браслетчатый, или красный (лат. Cortinarius armillatus) - вид грибов, входящий в род Паутинник (Cortinarius) семейства Паутинниковые (Cortinariaceae).
Шляпка выпуклая, затем плоская с широким бугорком, шелковисто-волокнистая,вросшечешуйчатая, кра...
1 вложение
ID: 556
11
Шляпка полушаровидная, затем выпуклая, волокнистая, гигрофанная диаметром 3 - 7 см. Во влажном состоянии цвет шляпки темный или каштаново-коричневый с белыми волокнами по краю.
Мякоть желтоватая, толстая, с пресным вкусом и фруктовым запахом.
Пластинки при...
1 вложение
ID: 553
17
Шляпка выпуклая, затем плоско-распростертая с бугорком, шелковистая, бело-лиловая, сильно выцветающая, сухая, радиально-морщинистая диаметром 3 - 7 см.
Пластинки приросшие, вначале бледно-фиолетовые, затем охристые, ржаво-бурые.
Споры 8-10х5 мкм, эллипсоид...
1 вложение
ID: 150
1
Суп со свежими грибами
Суп со свежими грибами (уральское блюдо).
Свежие грибы (грузди, подгруздок, белянка) вымачивают в проточной воде в течение суток, тщательно чистят, ошпаривают кипятком, режут и закладывают в кастрюлю;добавляют нарезанные картофель и ...
1 вложение
ID: 566
19
Переработка грибов Успешная заготовка грибов во многом зависит от умения хорошо и быстро их перерабатывать, так как будучи собранными, они не могут лежать продолжительное время. Наиболее распространенными в настоящее время способами переработки грибов явля...
9 вложений
ID: 565
6
Свежие грибы – продукт скоропортящийся.Если грибы оставить на несколько часов неразобранными, они согреваются, могут размякнуть и прийти в полную непригодность.
Особенно это относится к грибам, которые собраны в дождливую погоду.
Поэтому их необходимо сраз...
1 вложение
ID: 351
4
Грибы - большая группа организмов, насчитывающая в общей сложности около 100 тыс. видов, широко распространенных по всему земному шару. При традиционном делении всех живых организмов на две большие группы - животные и растения - грибы рассматривают как оди...
1 вложение
ID: 286
3
Почти все грибы по химическому составу напоминают смесь овощей и мяса. Поэтому их называют лесным мясом или лесным хлебом. Известно, что в сушеных грибах содержится до тридцати процентов белка(в молодых плодовых телах белков больше, чем в старых).
Энергети...
1 вложение
ID: 567
7
Семейства, роды и виды плесневых грибов Acremonium Aspergillus Dematiaceae Fusarium Moniliaceae Onychocola canadensis Penicillium Scytalidium dimidiatum (Nattrassia magniferae).
Плесневые грибы появились на нашей планете около 200 миллионов лет назад. Пле...
3 вложения
ID: 145
3
(Польское блюдо).
Мясо режут на мелкие куски и обжаривают с луком.
Грибы замачивают, варят до размягчения, мелко нарезают, перемешивают с обжаренным мясом, складывают в кастрюлю и заливают 2—3 стаканами воды.
Добавляют вымытый рис, чеснок и перец.
При пода...
1 вложение
ID: 570
9
Плюте́й (лат. Pluteus) - род грибов семейства Плютеевые (Pluteaceae) порядка Агариковые (Agaricales). В качестве русских названий рода используются также названия Плютеус и Плутеус. Преимущественно лесные грибы, сапротрофы. Подавляющее большинство видов об...
2 вложения
ID: 591
4
В наше время добрая половина людей живет в больших городах. Конечно, и здесь мы дышим воздухом, видим небо над головой, иногда попадаем под дождь, иногда греемся на солнце, короче — так или иначе связаны с природой. Но связь эта не столь полноценна и крепк...
1 вложение
ID: 573
36
Шляпка выпуклая, подушковидная, сухая, оранжево-желтая, желто-бурая, красновато-бурая с плотной белой мякотью, диаметром 5 -15 см.
Мякоть шляпки на изломе слегка краснеет, затем сереет, а в ножке становится синеватой или зеленоватой.
Трубочки узкие, серова...
2 вложения
ID: 572
5
Шляпка: Красно-бурая, охряно-буроватая или серобурая, вначале слегка чешуйчатая или опушенная, в зрелости голая, сухая и матовая. У молодых грибов полукруглая, позже выпуклая и наконец подушковид-ная, диаметром 60-150 мм.
Трубочки 12-25 мм длиной, белые ил...
2 вложения
ID: 574
3
Шляпка выпуклая, подушковидная, голая, во влажную погоду клейкая, бурого, почти черного цвета с более светлыми, почти белыми пятнами, диаметром 3 -12 см.
Мякоть белая, на изломе розовеет.
Трубочки беловатые, выемчатые.
Споры гладкие, веретеновидные, 12-15х...
2 вложения
ID: 571
19
Подберёзовик чёрный - съедобный гриб из рода Обабок (Leccinum) семейства Болетовые (Boletaceae).
Шляпка подушковидная, голая, во влажном состоянии клейкая, буро-черная до черной, диаметром 3 -10 см. Мякоть белая, на изломе не изменяется.
Трубочки грязно-бе...
3 вложения
ID: 575
11
Подберёзовики (лат. Leccinum), народные названия: подберёзовик, берёзовик, черноголовик - вид губчатых шляпочных грибов рода Лекцинум, или Обабок семейства Болетовых.Найти грибы этого вида можно в лиственных, чаще всего – березовых лесах с июня по октябрь....
4 вложения
ID: 580
44
Подгруздок - внетаксономическая группа грибов рода Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae).
Подгруздок черный
Подгруздок чёрный (лат. Russula adusta) - съедобный гриб рода Russula семейства Сыроежковые. В некоторых местностях этот гриб назы...
4 вложения
ID: 577
39
Подгруздок белый, сухой груздь (лат. Russula delica) - вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae).
Шляпка вначале выпуклая, затем вдавленная в центре, воронковидная, сухая, с подвернутым волнистым или ровным краем, ...
1 вложение
ID: 578
5
Подгруздок чернеющий (лат. Russula nigricans) - вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae).
Шляпка выпуклая, затем выпукло-распростертая, вогнутая, клейкая диаметром 5 - 15 см.
Кожица вначале светлая или грязно-сера...
1 вложение